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森のバニラアイス |
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手作りアイスってやっぱりおいしいですよね。
アイスクリーム作り器がなくてもいいタイミングでハンドミキサーを使えばとろ〜りなめらかなバニラアイスの出来上がり。 |
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意外に簡単！
おいしいストロガノフ |
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煮込まないので、あっという間にできます。でも、とってもおいしい！ |
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ああ、もうおわってしまう
カキクリームコロッケ |
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もう3月も終わり。ということは牡蠣の季節ももう終わり。おいしい牡蠣クリームコロッケとも来年までさようなら。 |
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だしのいらないとっても
柔らかいたこ里いも |
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たこがとっても柔らかくてびっくりです。しかもおだしをとらなくていいので、とっても手軽。でも煮る時間はたっぷり必要なので、ほかのものを作りながらどうぞ。 |
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はちや家の秘密のドレッシングサラダ |
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食べだしたらとまらない、魅惑のドレッシング。はちや家というのは、親戚ですが、もとは、またどこか他の家からまわってきたものです。一度知ってしまうと、他の人に教えずにはいられなくなる、こわ〜いドレッシング。
なのに、なぜ秘密？ |
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私のプリン 完全版 |
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プリンがすきです。それもあの子供の頃食べた玉子と牛乳とお砂糖の、ただそれだけで、おいしい焼きプリン。その割り合いを、ついに「これだ！」っと決定しました。 |
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白子とえのきのあっさり煮 |
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鮭のしらこを、さっと煮ただけ。白子ってなんかおいしい。日本酒のお友に。 |
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私にとってのおふくろの味、
コーンスープ |
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まさしく、私にとってのおふくろの味、素直においしいクリームスープです。絶対失敗しないホワイトソースのヒントにもなったものです。（カキクリームコロッケの項、参 |
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玉ねぎまぐろの
みそわさびドレッシングサラダ |
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赤身のまぐろのおさしみもおいしくたべられる（安くたって大丈夫！）ヘルシーサラダ。ごはんのお供に玉ねぎまぐろっていうのも、おつです。ドレッシングがこれまたおいしい。 |
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洋風うどん |
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寒〜い夜にはぜひ食べたい、こころも暖まる洋風うどん。要は、トマトスープにうどんを入れ、豚肩ロース2切れ、ピーマンちらし、ピザ用チーズたっぷりのせて、ぐつぐつとろけたらあっつあっつを食べる。うまい！ |
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実家の近所の鶏皮煮 |
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実家の近所の鶏皮煮、結婚前の家の近く
ここの焼き鳥屋さんの鶏皮煮は、おいしくて、（本駒込、鳥幸）鶏皮の売ってるのをみると、つい作ってしまいます。 酒の肴にぴったりです。 |
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破竹のピザ |
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「早く掘らないと、たけのこが押し寄せてくる〜」と言ってるお家からもらった破竹をピザにのせてみたら、とってもおいしかった。ので、そんなふうに困っているお家があったら、ぜひ作って下さい。 |
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定番、家の海苔のっけハンバーグ |
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家のハンバーグは、焼海苔がたっぷりのっています。しかも、しょうゆ味じゃなくて、ケチャップ、ソース味。この意外な組み合わせが、おいしいんです。みんなの家のハンバーグにも、ぜひのっけてみてください。 |
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akeのひろいもの 
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